学院后勤服务饮食中心组织开展迎端午包粽子比赛

    6月6日，按照学院后勤保障“优质服务月”活动安排，学院后勤服务饮食中心组织开展迎端午包粽子比赛活动在东校区第一食堂举行，学院办公室主任屈险峰、保卫处处长高立平、学工部副部长郑武生、双创办副主任陈爱平、后勤公寓管理办公室主任孙保本等担任评委，后勤集团副总经理郭家平代表后勤集团致辞。

    包粽子比赛活动分两轮进行，每组六名选手，第一组是学院东西校区食堂派专业师傅选手，第二组是大学生选手。每组比赛限时三十分钟，在规定时间内，评委根据选手包粽子的个数多少、所包粽子的外观均匀美观程度和粽子的结实度来一一评判，现场打分亮分，现场统计。在现场观众的瞩目下，选手们用灵动的双手，为大家展示了传统食品制作过程，体现出食品制作的工艺水平。经过评委打分，评选出了优胜选手。

    通过迎端午包粽子活动，进一步弘扬了传统饮食文化，让师生在活动中享受到快乐，使更多的师生在参与中进一步了解了饮食服务工作，促进了饮食工作水平提升。

    长期以来，院党委、行政高度重视校园食品安全管理工作，坚决执行省、市主管部门有关政策、规定，按照市双创工作要求，切实做好学生食堂。后勤集团饮食服务中心通过完善食品安全设施、健全规章制度、丰富菜肴花色品种、稳定饭菜价格、优化餐饮环境等一系列措施，加强了对食品安全各环节的规范管理，各项工作得到了安康市食品安全委员会的充分肯定和广大师生的认可。学院被授予“安康市2010年度食品安全工作先进单位”，后勤集团饮食服务中心获陕西省“高校后勤系统管理服务先进单位”，饮食服务中心主任张斌同志被评为高校后勤管理服务先进个人。